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เล่าประสบการ์ณความประทับใจกับ Wellness Resort ที่ 「Chiva-Som International Health Resort 」หัวหิน
2022.08.2
จากกรุงเทพ นั่งรถไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 200 กิโลเมตร จุดหมายคราวนี้อยู่ที่ หัวหิน, จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สถานที่ท่องเที่ยวที่คนญี่ปุ่นไม่ค่อยรู้จักกันมากนัก อดีตเป็นบ้านพักตากอากาศของตระกูลเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในเมืองไทย ที่กลายเป็นที่รู้จักเรื่องรีสอร์ทเพื่อสุขภาพ สถานที่ตั้งอยู่ติดกับอ่าวไทย โดยให้ความรู้สึกที่แตกต่างจากการท่องเที่ยวในพัทยาโดยสิ้นเชิง ด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบ และห่างจากความวุ่นวายต่างๆ
「Chiva-Som International Health Resort 」หัวหิน เป็นทีๆ ผมรู้สึกสนใจมาตั้งแต่เมื่อก่อน และได้มีโอกาสไปสัมผัสประสบการ์ณอันมีค่าเมื่อต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ที่แห่งนี้ผมรู้จักเพราะเป็น Wellness Resort ในไทย และดารา นางแบบ รวมถึงนักกีฬาที่มีชื่อเสียงระดับโลก ต่างให้ความสนใจ และเป็นผู้ริเริ่ม Destination spas (สปาบริการเฉพาะ) ในเมืองไทย รีสอร์ตที่เริ่มก่อตั้ง ในปี 1995 และได้มีการปรับขยายใหญ่ขึ่นในปี 2019
“ชีวาศรม” (Chiva-Som) หมายถึง แหล่งของชีวิต (haven of life)
ออกเดินทางจาก สนามบินฮาเนดะ รอบเที่ยงคืน และถึงยังสนามบินสุวรรณภูมิตอนตี 5 ในช่วงเช้า การเข้าประเทศไทยสะดวก และง่ายกว่าช่วงต้นๆ ปีขึ้นมากนัก พอลงจากเครื่องเพียง 30 นาทีเท่านั้น ก็สามารถไปขึ้นแท็กซี่ที่จองไว้ได้ทันที นั่งจากสนามบินประมาณ 3 ชั่วโมงก็ถึงจุดหมายปลายทาง หัวหิน ทางโรงแรมมีบริการเสริมด้วย รถลีมูซีน หรือ เครื่องบินเจ็ตส่วนตัว ค่อยให้บริการ ตอนเช็คอินสามารถนั่งรอยังเลานจ์ส่วนกลาง ที่รายล้อมด้วยสวนสีเขียว พร้อมบริการชาสมุนไพรให้ดื่มไปพลางๆ ขณะรอผลตรวจ และกรอกแบบสอบถามไปพลางๆ (ข้อมูลเดือนมิถุนายน ซึ่งยังคงต้องตรวจหาผลโควิดอยู่)
チェックインも終え、部屋で少し寛いだあとに、午後からは自然療法士の資格を持つウェルネスアドバイザーによるカウンセリングが行われます。持病があるかどうか、普段の食生活や運動、生活習慣はどうか、心身のどこを改善したいのか、治したい病気はあるのか等々。その上で、スパ・ウェルビーイング、免疫改善、睡眠改善、アンチエイジング、デトックス、持続可能な減量など多数あるプログラムのうち、どれを選びたいのかを話し合います。1泊と短い滞在ではありますが、私は持続可能な減量を選びました。ちなみに宿泊客は通常は最低3泊、多いのは5泊～2週間、長い方で1か月以上滞在されている方もいらっしゃるようです。カウンセリングを経て、マッサージと鍼灸に加えて朝のストレッチクラスに参加するよう勧められました。ちなみにクラスは、ブートキャンプ、各種ヨガ、太極拳、ピラティス、水中エアロビ等体を動かすものだけでなく、瞑想やフラワーアレンジメント等、心を整えるものまで約50種類もありました。
またこのカウンセリングは、単に滞在中のクラスだけでなく、普段の食事や生活習慣全般についてのアドバイスも得られます。参考までに私が受けたアドバイスはこうでした。まず減量やアンチエイジングのために、食事としては、朝は好きなものを食べてOKだが、昼と夜の食事は、炭水化物は全粒穀物（玄米や全粒粉のパン等）とタンパク質を摂ること。間食するならチキン、ナッツ、キュウリを少しずつ。一日に2,3リットルの水を飲むこと。運動としては、息がきつくなる程度の運動を毎日35分以上。その他には花粉症等アレルギー対策として、納豆、キムチ、味噌汁、ギリシャヨーグルト等、腸内の善玉菌を増加させる食品のいずれかを毎日採ることを勧められました。ちなみに問診とカウンセリングは英語になりますが、リクエストをすれば事前に日本語の資料をもらうことができます。※個人的な問診とカウンセリングですので、内容は本人のみに該当します。
帰国後一カ月、実はこのカウンセリングに従って生活していますが（できているのは50～70％程度か）、体重が少しずつ落ち、ドカ食いがなくなり、寝つきや寝起きがよくなった気がします。今まで時々ダイエットや運動に挑戦することはあっても長続きしませんでしたが、今のところ続けられているのは、チバソムのカウンセリングできちんと説明を受け、自分で腹落ちしているからなのかもしれません。今度こそは持続可能な減量になればと期待しています。
チバソムの食事に使われている食材は、基本的には直営のオーガニック菜園で栽培している野菜、ハーブ、果物を使用しているそうです。また動物性食品の使用を制限することで、健康問題を避けるだけでなく、温室効果ガスによる地球温暖化への対策としているとのことです。宿泊はこういったポリシーの食事が3食提供されるオールインクルーシブとなります。
翌朝、朝ごはんにでかけました。レストランは海沿いにある「Taste of Siam」。屋外の海が見える席に座り、静かなホアヒンのビーチを眺めながらの朝ごはんはとても気持ちがよく、心身ともに癒される気分になります。日差しが強く暑くなってきたので、屋内に移動して食事を続けようとしていたところ、「外はちょっと暑いですね、お食事はいかがですか」と私の名前を呼びながらパナマハットに似合うダンディーなタイ人男性に声をかけられました。支配人のワイパンヤー・コンクワンユーンさんです。初対面だと思っていたのですが、もしかしたらチェックインする時に会っていたのかも知れません。部屋数が50あまりしかないとはいえ、宿泊客の名前と顔を把握しているというプロフェッショナルさに驚きました。
翌日の午前に、鍼灸師としてチバソムで働いている日本人男性の橋本聡さんに会うことができました。鍼灸の施術を受けながら話をしました。橋本さんの鍼灸は井穴刺絡（せいけつしらく）というもので、手足の爪の近くのツボと刺激することで自律神経を介して、筋肉や神経の痛みやアレルギー症状を改善する処方です。個人的には持病に加えて肩が上がりにくいこと花粉症が年中起きることを伝え、施術を受けると同時に、帰国後の普段の生活での対処方法も丁寧に教えてもらいました。橋本さんは日本で鍼灸師の免許を取って修行した後に、カリブ海やバリ島など海外のリゾートを渡り歩き、このチバソムで働いているそうです。今まで世界のリゾートを渡り歩いてきた橋本さんですが、チバソムが他のスパリゾートと違っていることは、様々な分野の専門家が集まっており、インド、中国、日本、ヨーロッパ等、東西医学のいいところを、それぞれの人に合ったオーダーメイドのトリートメントで心身ともに高い健康レベルを維持することだそうです。今お住まいのホアヒンはバンコクやパタヤに比べるととても落ち着いた雰囲気で、時間がゆっくり流れているようです。また雨季でも雨が少ないのも特徴とのこと。チバソムに訪れるお客さんは欧米が中心で日本人はまだ多くないですが、橋本さんが勤務されていて時間が空いている場合は、日本語でのお手伝いも可能とのことです。
短い滞在でしたが、橋本さんの施術が終わるとチェックアウトです。バンコクへのタクシーの乗ろうとすると、再び支配人が登場。「日本のお客様もスタッフ一同お待ちしております」とおっしゃられ、握手でお別れしました。名残惜しい帰りのタクシー車中で、他の宿泊客の方が言っていたことを思い出しました。「宿泊費は安くはないが、誰にも邪魔されず、自分が好きなクラスに一日中自由に参加できる。何よりも、チバソムの食事や生活スタイルを家に帰ってからも長い間活かせる。だからトータルで考えるとコストパフォーマンスが高いと思う」。あらためて納得しました。チバソムのポリシーやトリートメントは、年齢的には40～50才代以上で、自分の心身の健康について問題を抱えている方だけでなく、ちょっと気になることがある程度、或いはあらためて自分自身の健康だけでなく、心や精神も含めたライフスタイルをトータル的に見つめなおしてみたい、と考えたことがある方にはお勧めしたいと感じました。私自身もコロナ禍に入ってから心身の健康について考えることが以前よりも増えていたおり、個人的にも有意義な訪問となりました。
心残りなのが、リゾート内で写真を思うように撮れなかったことです。チバソムではデジタルフリーとプライバシー保護の観点で、自室以外でのカメラやスマホ等デジタル機器の使用を基本的に禁じており、今回もスタッフの許可を得て特別に撮影をしています。
ホアヒンから約1時間、バンコクへ行く途中のペッチャブリー近くにあるカオルアン洞窟に立ち寄ってみました。洞窟といっても階段を下りて先に進むと上部が裂けており、そこから空が見えています。岩の裂け目から入る光のカーテンがチュラロンコン大王が作らせたといわれる黄金の仏像に当たる様がとても神秘的です。ここで古くから瞑想が行われていたというのも納得です。ホアヒンに行く際には立ち寄られることをお勧めします。またもう少しバンコク寄りには、線路上の市場で有名なメークロン市場や、少し足を延ばせばアンパワー水上市場もありますので、併せて立ち寄りポイントにすると旅のバラエティーさが増してよいかもしれません。
ホアヒンから約1時間、バンコクに戻る途中のペッチャブリー近くにあるカオルアン洞窟に立ち寄ってみました。洞窟といっても階段を下りて先に進むと上部が裂けており、そこから空が見えています。岩の裂け目から入る光のカーテンがチュラロンコン大王が作らせたといわれる黄金の仏像に当たる様がとても神秘的です。ここで古くから瞑想が行われていたというのも納得です。ホアヒンに行く際には立ち寄られることをお勧めします。またもう少しバンコク寄りには、線路上の市場で有名なメークロン市場や、アンパワー水上市場もありますので、併せて立ち寄りポイントにすると旅のバラエティーさが増してよいかもしれません。
